铁板烘干茶叶的工艺与技巧铁板烘干是一种传统的茶叶加工方法，它能够保留茶叶的原始风味和香气，使茶叶更加香醇。下面将详细介绍铁板烘干茶叶的工艺与技巧。选择适合铁板烘干的茶叶非常重要。通常，铁板烘干适用于一些压制型的茶叶，比如铁观音、普洱茶等。这些茶叶在烘干后不易碎裂，能够更好地保持形状和风味。在进行铁板烘干之前，需要准备好清洁的铁板和燃料。铁板应该干净无尘，以免影响茶叶的质量。燃料可以选择木炭或者煤炭，确保燃烧时产生的烟味不会影响茶叶的味道。烘干茶叶的过程中，火候控制非常关键。火候过大会导致茶叶烘糊，失去原始的香气和口感；火候过小则无法达到烘干的效果。因此，在烘干茶叶时，要控制好火候，保持适当的温…