如何正确煮茶叶蛋？煮茶叶蛋是一种常见的茶点，它不仅味道香浓，而且富含蛋白质和各种维生素。然而，有些人在制作茶叶蛋时会加入茶叶，这并不是一个常规做法。让我们来看看如何正确地煮茶叶蛋。让我们了解一下正确的茶叶蛋制作步骤：1. 煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，然后加热至水沸腾。然后将火调小，继续煮68分钟。2. 冷却：将煮熟的鸡蛋放入冷水中，让其在冰水中浸泡一段时间，这样能更容易去壳。3. 处理：用勺子轻轻拍打鸡蛋表面，使其上形成细微的裂纹，这有助于茶叶蛋入味。4. 煮茶叶蛋：将处理过的鸡蛋放入酱油、茶叶、八角、桂皮等调料的汤中，大火煮沸后转小火煮12小时。那么，为什么有些人要在煮茶叶蛋时加入茶叶呢？事实上…