辽宁省作为中国的茶叶生产大省之一,以其独特的地理环境和气候条件,逐渐形成了自己独特的茶叶产业体系。铁观音茶是中国十大名茶之一,以其浓厚的香气和独特的口感而备受喜爱。 铁观音茶叶代加工的流程:采摘:铁观音茶叶的采摘通常在清晨进行,要选择嫩叶,避免叶片受到阳光暴晒。萎凋:采摘回来的茶叶要经过萎凋处理,使茶叶叶片软化,方便后续的揉捻。揉捻:揉捻是铁观音茶加工过程中的关键步骤,揉捻要均匀,力度适中,使茶叶释放出特有的香气。发酵:揉捻完成后,茶叶要进行发酵处理,以形成铁观音独特的口感和色泽。炒青:经过发酵后的茶叶要进行炒青处理,使茶叶保持一定的含水量和色泽。干燥:茶叶要进行干燥处理,去除多余水分,降低茶…
时间:2024年05月19日 | 阅读:102