探索中国茶文化——安吉的茶叶品种介绍作为中国茶叶生产重镇之一，安吉拥有多个茶叶品种，其中以龙井茶、白茶和毛峰茶最为知名。下面将就这三种茶叶分别进行介绍。一、龙井茶龙井茶，别名狮砵龙井、西湖龙井，是中国著名的绿茶。安吉龙井茶以嫩茶芽为原料，采用特定的手工工艺制作而成。它的外形扁平挺直，色绿润脆，香气清高，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇回甘，有“色香味俱佳，形态优美”的美誉。龙井茶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等多种成分，具有清热提神、抗氧化、降脂减肥等功效。二、白茶安吉的白茶属于福鼎白茶系列，采用新芽生长初期的茶叶经过简单的采摘、晾干和烘焙而成。白茶的外形松散，色泽灰黄，香气馥郁清香，茶汤色淡黄微绿，滋味清…