餐饮遇到顾客投诉怎么处理
生活经验
餐饮顾客投诉处理案例——用好服务化解不满情绪餐饮服务行业一直是服务行业中最重要、最受关注的行业之一,无论是口味还是服务都需要严格把关。然而,在日复一日的服务过程中,是否会发生一些事情,导致顾客不满?这时候,餐厅的服务人员能否妥善处理,避免矛盾进一步扩大呢?今天就为大家分享一下一起的餐饮顾客投诉处理案例。1. 案例背景某餐厅一位女士客人在用餐过程中发现上菜的速度比较慢,而且菜品的份量较少,于是不满情绪油然而生。她立刻找到服务员并提出投诉。服务员面对投诉时,显得比较慌张,态度也很生硬,客人情绪进一步升级了。此时,餐厅经理迅速介入,冷静沟通并解决问题。2. 处理经过经理一开始先道歉,重申餐厅一向注重…
时间:2024年05月05日  |  阅读:845
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