詹姆士厨房的红酒牛肉是一道经典的法式菜肴,以其浓郁的口味和丰富的营养而闻名。这道菜通常使用优质的牛肉和红酒作为主要食材,配以各种香料和蔬菜,经过慢火炖煮而成。以下是制作这道美味菜肴的步骤:食材:
优质牛肉块
红酒
洋葱
胡萝卜
大蒜
番茄
牛肉高汤
新鲜香草(如迷迭香、百里香)
盐和胡椒
橄榄油
步骤:
将牛肉块用盐和胡椒腌制一段时间,使其入味。
在热锅中加入橄榄油,将牛肉块煎至金黄色,取出备用。
在同一锅中加入切碎的洋葱、胡萝卜、大蒜和番茄,炒至香甜。
将煎好的牛肉块放回锅中,倒入红酒和牛肉高汤,加入新鲜香草。
盖上锅盖,用…
时间:2024年04月17日 | 阅读:471