澳大利亚红酒酿造过程视频 澳大利亚红酒酿造过程视频 澳大利亚是世界上著名的红酒产地之一，其优质的葡萄和先进的酿酒技术使得澳洲红酒备受推崇。以下是澳大利亚红酒酿造过程的一般步骤： 在澳大利亚，葡萄一般在秋季采摘，酿造红酒通常使用品质优良的葡萄品种，比如设拉子、梅洛、西拉等。采摘后，葡萄会被运送到酿酒厂进行处理。 在酿酒厂，葡萄经过榨汁处理，将葡萄汁和皮、籽分离。接着葡萄汁会被放入发酵罐中，加入酵母进行发酵。红酒的种类和风味在很大程度上取决于发酵的条件和时间。 在发酵过程中，酿酒师会定期搅拌葡萄汁和浸渍物，以确保均匀地释放出色素和味道。完成发酵后，红酒会被转移到橡木桶…