辽宁省作为中国的茶叶生产大省之一，以其独特的地理环境和气候条件，逐渐形成了自己独特的茶叶产业体系。铁观音茶是中国十大名茶之一，以其浓厚的香气和独特的口感而备受喜爱。 铁观音茶叶代加工的流程：采摘：铁观音茶叶的采摘通常在清晨进行，要选择嫩叶，避免叶片受到阳光暴晒。萎凋：采摘回来的茶叶要经过萎凋处理，使茶叶叶片软化，方便后续的揉捻。揉捻：揉捻是铁观音茶加工过程中的关键步骤，揉捻要均匀，力度适中，使茶叶释放出特有的香气。发酵：揉捻完成后，茶叶要进行发酵处理，以形成铁观音独特的口感和色泽。炒青：经过发酵后的茶叶要进行炒青处理，使茶叶保持一定的含水量和色泽。干燥：茶叶要进行干燥处理，去除多余水分，降低茶…