创业开餐饮店：风险与机遇并存当你想要将自己的美食热情转化为一项创业事业时，开餐饮店可能会是一个诱人的选择。然而，餐饮业是竞争激烈且经营风险较高的行业。下面我将从不同的角度为你解读餐饮创业的利与弊，并提供一些建议。兴趣与热情：作为吃货，你对美食有着独特的热情和判断力，这将有助于为餐厅打造独特的菜单和美食体验。创新与特色：你对美食的理解可能会带来独特的菜品创意，建立特色餐厅，也更容易吸引目标客户。交流与社交：餐饮业是社交性很强的行业，通过美食，你可以与更多人建立联系，从中获取更多商机和合作伙伴。竞争激烈：餐饮市场竞争非常激烈，需要有独特的定位和实力才能在市场中脱颖而出。运营成本高：开设餐饮店需要考…