榆林餐饮大堂经理：职责与技能作为榆林餐饮业的大堂经理，你将扮演着关键的角色，确保顾客获得高品质的用餐体验。以下是你需要了解的职责和技能： 职责：1. 顾客服务管理： 确保顾客在大堂享受到高质量的服务，包括友好的招待、快速的点菜服务以及问题的及时解决。 监督服务员和服务团队，确保他们按照公司标准提供服务，并提供培训和反馈以提高服务质量。2. 营运管理： 确保餐厅的日常运营顺利进行，包括人员调度、库存管理、预算控制等。 协调与厨房团队的工作，确保菜品的质量和时间交付。3. 客户关系管理： 与顾客建立良好的关系，处理投诉和建议，并确保他们的满意度。 确保顾客…