红酒醒久了口感会怎样吗？当红酒暴露于空气中，通常会发生氧化，这可能会改变其口感和风味。这个过程称为“醒酒”，它可以让红酒更加柔和，减少苦涩感，并且释放更多的香气和味道。然而，如果红酒暴露于空气中的时间太长，就会产生一些不良影响，包括氧化过度和失去平衡。 醒酒对红酒的影响：1. 软化口感： 适量的醒酒可以使红酒的单宁结构变得更加柔和，从而减少苦涩和收敛感，使其口感更为丰富和圆润。2. 释放香气： 醒酒有助于释放红酒中的挥发性化合物，包括水果、花香和香料的味道，使其更加复杂和芳香。3. 平衡风味： 通过与空气接触，红酒中的各种组成部分得以融合和平衡，使其味道更加和谐。 过度醒酒可能导致的问…