红酒外包装设计在产品销售中起着至关重要的作用，它不仅是产品的第一视觉印象，也是品牌形象的重要体现。针对厦门红酒的外包装设计，以下是一些建议：

1. 突出地域特色

作为厦门的特色产品，红酒的外包装设计可以突出地域特色，例如在设计中加入厦门的地标建筑、风景元素或者当地文化符号，以增强产品的地域认同感。

2. 体现品质与高端感

红酒是高端产品，外包装设计应该体现品质与高端感。可以选择高质感的纸张材质，搭配金银烫印、凹凸印刷等工艺，营造出奢华感和品质感。

3. 突出产品特点

在外包装设计中突出产品的特点和优势，例如如果厦门红酒有独特的口感或者酿造工艺，可以通过文字或者图案来展示，吸引消费者的注意。

4. 色彩搭配与设计风格

在色彩搭配上，可以选择与红酒色调相呼应的暖色系，如深红、金色、棕色等，营造出温暖、高贵的氛围。设计风格可以选择经典与现代相结合，既有传统的红酒元素，又不失时尚感。

5. 品牌标识与信息展示

在外包装上突出品牌标识和产品信息展示，确保消费者能够清晰地识别产品品牌和规格，同时可以在包装上展示获奖信息或者相关认证，增加产品的可信度。

6. 环保与可持续性

考虑到现代消费者对环保的重视，可以选择环保材料进行包装设计，减少包装的使用量，提倡可持续性发展理念，为产品赢得消费者的好评。

厦门红酒的外包装设计应该注重地域特色、品质感、产品特点展示、色彩搭配、品牌信息展示以及环保可持续性。通过精心设计的外包装，可以提升产品的吸引力和竞争力，吸引更多消费者的关注和购买。