餐饮业在经历了COVID19疫情带来的挑战后，正在逐渐复苏。为了吸引顾客、提升体验并保持竞争力，许多餐饮企业正在推出新的服务策略。以下是几个餐饮复苏的新服务案例：

1. 联合配送服务

餐饮企业可以与当地的配送服务合作，提供更加便利的外卖服务。通过与专业的配送公司合作，餐厅可以扩大外卖服务范围，并提高送达速度和服务质量。这种合作不仅能够满足顾客的需求，还可以帮助餐厅节省成本和资源。

2. 安全就餐体验

在疫情期间，顾客对于就餐环境的安全性格外关注。餐厅可以采取一系列措施来提升就餐安全性，例如增加室外用餐区域、定期消毒、提供免接触点菜和支付等服务。通过提供安全可靠的就餐环境，餐厅可以吸引更多顾客并增加他们的信任度。

3. 虚拟厨房和外卖品牌

许多餐厅开始通过建立虚拟厨房和外卖品牌来拓展业务。这些虚拟厨房可能位于餐厅后厨或者独立的厨房空间，专门为外卖订单制作菜品。通过投资于虚拟厨房和外卖品牌，餐厅可以利用外卖市场的增长趋势，并提供更多选择给顾客。

4. 社交媒体营销和预订

社交媒体已经成为餐饮业营销的重要渠道之一。餐厅可以通过发布诱人的菜品照片、与顾客互动以及提供优惠券等方式，吸引更多顾客。一些餐厅还提供通过社交媒体平台进行预订的服务，让顾客可以更加方便地预订桌位或外卖。

5. 定制化菜单和体验

个性化和定制化已经成为餐饮业的一个重要趋势。餐厅可以根据顾客的口味偏好、饮食习惯以及健康需求，提供定制化的菜单和用餐体验。这种个性化服务不仅可以提高顾客满意度，还可以增加顾客的忠诚度和复购率。

以上是一些餐饮业复苏的新服务案例，通过不断创新和提升服务质量，餐厅可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，赢得更多顾客的青睐。