存放红酒的时间取决于多种因素，包括红酒的种类、产地、品质等。一般来说，较高品质的红酒可以存放更长时间，而低质量的红酒则会更快失去风味。

存酒的基本原则：

1. 适宜的环境条件：

• 温度：最佳存放温度为1218摄氏度，避免温度波动过大。
• 湿度：相对湿度应保持在6070%之间，防止塞子干裂。
• 光线：应避免阳光直射，选择暗处存放。
• 震动：尽量避免频繁震动，保持静止状态。

2. 瓶塞的质量：

• 优质的瓶塞可以有效防止氧气进入瓶内，延长红酒的寿命。

常见红酒存储时间：

1. 年轻葡萄酒：

大多数年轻的葡萄酒，如产自新世界的红酒（澳大利亚、南非、智利等），通常适合在购买后13年内饮用，保留其最佳风味。

2. 中档红酒：

一些品质较高的中档红酒，如勃艮第、波尔多等，可以存放510年左右。这种红酒在存放过程中会发展出更复杂的风味。

3. 陈年老酒：

一些高品质的陈年老酒，如波尔多一级庄、勃艮第顶级葡萄园酒等，可以存放数十年甚至更久。这类红酒在适宜的条件下越陈越香，风味也更加浓郁。

红酒存放的注意事项：

1. 存放姿势：

红酒瓶最好横放，让酒液保持与瓶塞接触，避免瓶塞干裂。

2. 温度控制：

避免存放在温度过高或过低的环境中，避免温度波动过大。

3. 避光：

红酒应尽量避免阳光直射，可选择暗处存放。

4. 注意湿度：

保持适宜的相对湿度，防止塞子变干。

红酒的存放时间并非绝对，更多取决于个人口味偏好和红酒本身特性。合理的存放可以让红酒更好地发展出丰富的风味，带来更好的品鉴体验。