桌子茶叶是云南省普洱市出产的一种优质普洱茶。它得名于云南的一个小镇——桌子,是该地区著名的特产茶之一。
1. 产地优势:桌子茶叶产自普洱市,海拔高,气候湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长,茶树吸收的养分丰富,茶叶品质优良。
2. 制作工艺:桌子茶叶采用优质晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵工艺制作而成。这种制作工艺使茶叶口感浓厚,陈香浓郁,回甘滋长。
3. 茶叶外形:桌子茶叶卷曲紧实,色泽乌润,金毫显露,叶底嫩绿明亮。
1. 外形:观察茶叶外形,色泽应乌润有光泽,金毫显露,叶底嫩绿明亮。
2. 香气:闻茶香,桌子茶叶具有独特的陈香和回甘的香气。
3. 汤色:冲泡后观察茶汤颜色,正宗的桌子茶叶汤色为红褐色,清澈明亮。
4. 口感:品尝茶汤,感受其浓郁的滋味,口感醇厚,陈香回甘,余味悠长。
为了保持桌子茶叶的品质和口感,存放时应注意以下几点:
1. 避光干燥:存放的环境要避免阳光直射,防潮防潮湿。
2. 密封保存:茶叶应放置在密封的茶罐或冰箱中,避免受到异味影响。
3. 远离异味:茶叶具有吸味的特性,应避免与其他食物或香料存放在一起。
1. 降脂减肥:桌子茶叶富含茶多酚和咖啡碱等物质,有助于降低血脂,帮助减肥。
2. 抗氧化:桌子茶叶中富含多种抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
3. 促进消化:桌子茶叶具有生津开胃的作用,可促进消化,改善胃肠功能。
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