餐饮公司是一个服务性行业，其管理问题可能涉及到食品安全、卫生标准、员工管理、客户服务等多个方面。如果您需要举报餐饮公司的管理问题，以下是一些常见的问题及应对方法：

食品安全和卫生标准

如果您对餐饮公司的食品安全和卫生标准有顾虑，可以联系当地卫生部门或食品监管部门进行举报。他们会进行检查并采取必要的行动，以确保公司符合卫生标准。

员工管理问题

如果您发现餐饮公司存在员工管理方面的问题，比如违法劳工行为、歧视或不当工时安排等，您可以向劳工局或人力资源部门举报。他们会进行调查并采取必要的措施来保护员工的权益。

客户服务质量

若您认为餐饮公司的客户服务质量存在问题，可以向消费者权益保护部门或商务监督部门进行投诉。他们会跟进调查并协助解决问题，确保公司提供高质量的客户服务。

建议：

除了直接举报问题，您也可以尝试通过与公司管理层沟通来解决问题。有时候，他们可能并不知情，愿意积极解决问题，以改进公司管理。如果情况紧急或公司未作出改善，再考虑通过相关部门进行举报。

确保您对举报行为做好充分的准备和调查，以便相关部门能够更有效地进行处理。