湖南烟熏茶叶是一种传统的茶叶制作方法，其中最重要的一个环节就是烟熏。下面我为大家介绍一下湖南烟熏茶叶用什么熏。

湖南烟熏茶叶最常用的熏制原料是湘杉木。湘杉木是一种常见的硬材，木材纹理清晰，也叫做清明杉或人面杉。湘杉木的熏制效果非常好，其熏出的茶叶有青翠的色泽和独特的香味，而且微带甜味。

除了湘杉木，湖南烟熏茶叶也可以用其他的硬材进行熏制。比如樟木、桂木、楠木等都可以用来制作烟熏茶叶。其中，樟木是一种香味较为浓郁的木材，熏制出来的茶叶香味浓郁，口感醇厚；桂木的香味则较淡，通常用于熏制高档的绿茶或者白茶。

需要注意的是，在熏制茶叶的过程中，所用的熏制木材一定要是经过处理的。处理的方法通常是将木材放在干燥的地方，让木材自然晾干一段时间，将其余味挥发掉，从而达到净化的效果。否则，未经处理的木材含有过多的杂质会影响到烟熏茶叶的品质。

湖南烟熏茶叶最常用的熏制原料是湘杉木，也可以使用其他的硬材进行熏制，但所用的熏制木材必须是经过处理的，才能确保茶叶的口感和品质。