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茶叶蛋蛋黄入味

 2024年05月07日  阅读 280  评论 0

摘要:标题:茶叶蛋黄制作视频教程茶叶蛋是一种传统的中国小吃,受到了广大人民的喜欢。而茶叶蛋黄则是在茶叶蛋的基础上进行了改良的美食,口感更加丰富,十分美味。下面为大家带来茶叶蛋黄的制作视频教程。材料:1.鸡蛋

茶叶蛋黄制作视频教程

茶叶蛋是一种传统的中国小吃,受到了广大人民的喜欢。而茶叶蛋黄则是在茶叶蛋的基础上进行了改良的美食,口感更加丰富,十分美味。下面为大家带来茶叶蛋黄的制作视频教程。

材料:

1. 鸡蛋 6个

2. 老抽 适量

3. 生抽 适量

4. 盐 适量

5. 茶叶 适量

6. 枸杞 适量

7. 桂皮 适量

8. 八角 适量

9. 水 适量

步骤:

1.将鸡蛋清洗干净,放入锅中加入足够的水,大火煮沸。

2.煮沸后立即捞出鸡蛋,将鸡蛋壳打碎,但不要剝掉鸡蛋壳。

3.在煮鸡蛋的锅中加入老抽、生抽、茶叶、枸杞、桂皮、八角、盐和水,煮沸后加入打好的鸡蛋。

4.将锅盖盖住,将火调小,煮约30分钟,直到鸡蛋完全渗透。

5.将鸡蛋捞出,取下鸡蛋壳,将鸡蛋切成两半。

6.取出蛋黄,将蛋黄用勺子刮平,将蛋黄逐一过筛,将筛子里的蛋黄细细撒入鸡蛋半身中。

7.将鸡蛋放入锅中,大火蒸1015分钟即可。

8.最后取出,撒上适量的盐,即可享受茶叶蛋黄的美味。

视频教程:

(视频中可能包含了一些背景音乐)

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