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自制牛奶糖简单做法窍门

 2024年05月11日  阅读 183  评论 0

摘要:牛奶糖是一种美味的甜食,口感软糯,香甜可口,非常受人喜爱。下面为您介绍如何在家中制作美味的牛奶糖:材料:牛奶:500ml砂糖:400g黄油:50g盐:1/4茶匙香草精:1茶匙步骤:准备一个深底锅,在中

  • 将煮好的糖浆倒入模具中,静置冷却数小时。
  • 香草精:1茶匙
  • 砂糖:400g
  • 逐渐加入砂糖,搅拌至砂糖完全融化。
  • 希望这份食谱能够帮助到您,尝试制作自己的牛奶糖吧!

    牛奶糖是一种美味的甜食,口感软糯,香甜可口,非常受人喜爱。下面为您介绍如何在家中制作美味的牛奶糖:

  • 黄油:50g
  • 加入盐和黄油,继续煮沸,不断搅拌,直到糖液变得浓稠,温度达到240°F(116°C)。
  • 待牛奶糖完全冷却凝固后,取出并切成小块,即可食用。
  • 在制作牛奶糖时,要特别注意糖的煮沸温度,过高或过低都会影响口感和质地。搅拌是制作牛奶糖过程中的关键步骤,一定要持续不断地搅拌,以免糖浆粘锅烧焦。

  • 盐:1/4茶匙
  • 材料:

  • 准备一个深底锅,在中火上加热牛奶至微热,但不要煮沸。搅拌时要不断搅拌,防止牛奶烧焦。
    • 从火上取下锅,加入香草精,迅速搅拌均匀。
    • 步骤:

      小贴士:

    • 牛奶:500ml

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