随着疫情逐渐得到控制，南昌餐饮行业面临新的发展机遇和挑战。以下是疫情过后南昌餐饮行业的发展趋势及建议：

1. 人们对餐饮安全与健康的关注

疫情期间，人们对餐饮安全和健康的关注度大幅提升。餐厅需要加强食品安全管理，提高卫生标准，加强员工健康管理。餐厅可以透明化厨房操作，加强消毒处理，引入无接触点菜、支付等技术手段，以提升顾客信任度。

2. 推动线上线下融合发展

疫情期间，线上外卖成为消费者的主要用餐方式。餐饮企业应积极拥抱互联网，利用社交媒体、外卖平台等推广自身品牌，提高线上曝光度。结合线下实体店，打造线上线下融合的用餐体验，提供线上订餐、线下用餐、外卖配送等多种服务，提升消费者粘性。

3. 注重特色与品质

餐饮市场竞争激烈，南昌餐饮行业需要通过提供独特的特色美食，以及优质的服务体验来吸引顾客。餐厅可以加大对食材的选择及加工工艺的投入，提升菜品的口感和品质，打造出独具特色的餐饮品牌。

4. 顺应消费升级趋势

随着生活水平的提高，消费者对餐饮的需求不仅停留在填饱肚子上，更偏向于对品质和体验的追求。南昌餐饮企业可以结合消费升级趋势，推出更多健康、营养、美味的新品，关注餐饮环境和用餐氛围的营造，提升消费者在餐厅就餐的舒适度和满意度，提高消费额。

5. 加强员工培训与团队建设

在疫情过后，员工素质和服务质量越发成为餐饮企业竞争的核心。南昌餐饮企业需要加强员工培训，提高员工服务意识和技能水平，建立专业的服务团队，为顾客提供更优质的用餐体验，留住顾客。

南昌餐饮行业在疫情过后将面临新的发展机遇，但也需要应对新的挑战。通过提升安全卫生标准、线上线下融合、注重特色品质、顺应消费升级趋势以及加强员工培训等多方面的努力，南昌餐饮企业可以迎接未来的发展，赢得市场和消费者的信任。