如果你想在福建开一家加盟品牌餐饮店，那么你需要考虑以下流程：

1. 市场调研和选址

在决定加盟哪个品牌之前，你需要进行市场调研，了解福建的餐饮市场需求和竞争情况。选择一个地理位置适宜、人流量较大的地点进行选址。

2. 联系加盟品牌

一旦确定了加盟品牌，你需要与该品牌的总部联系，了解他们的加盟政策、条件、加盟费用、培训支持等信息。有些品牌可能要求你填写加盟申请表。

3. 签订加盟合同

如果通过了品牌方的审核，就会进入合同签订阶段。在签订合一定要仔细阅读合同条款，特别注意费用、期限、续约条件、退出条款等内容。

4. 店面装修和设备采购

根据加盟品牌的形象标准和要求，对店面进行装修，并购买所需的设备、家具和餐具等。

5. 人员培训

加盟品牌通常会提供必要的员工培训，包括经营理念、服务标准、销售技巧等，以确保店铺的运营符合品牌标准。

6. 开业准备

在开业前，需要完成所有的行政手续、卫生许可、消防安全检查等开业前的准备工作。

7. 开业宣传

利用各种途径进行开业宣传，包括传单发放、网络推广、开业活动等，吸引顾客并树立品牌形象。

以上是福建加盟品牌餐饮的大致流程，具体的情况会根据不同的品牌和个体经营者的实际情况而有所不同。在整个过程中，要充分沟通和协商，谨慎对待合同条款，选择具有信誉和实力的品牌合作，才能获得成功。