福建是中国茶文化的发源地之一，拥有悠久的茶叶种植和制作历史。在早期，福建茶叶主要包括以下几个品种： 1. 铁观音铁观音是福建乌龙茶的代表品种之一，也是福建著名的四大名茶之一。据传说，铁观音的发现可以追溯到宋朝，至今已有数百年的历史。其茶树生长在福建省南部的武夷山，茶叶具有特殊的浓香和甘甜的口感，因此备受茶叶爱好者的喜爱。 2. 大红袍大红袍也是福建乌龙茶的代表品种之一，源自福建武夷山的岩茶种。传说唐代有一位官员因得到大红袍茶的治病之恩，感激不已，于是将自己脱下的大红袍披在茶树上作为感恩之举。大红袍茶因此而得名，被誉为岩茶之王，颇受人们喜爱。 3. 白毫银针白毫银针是福建白茶中的珍品，产于福建省…