餐饮安全隐患排查表 餐饮安全隐患排查表 餐饮行业是一个与人们生活密切相关的行业，食品安全是至关重要的。为了确保食品安全，餐饮企业需要定期进行安全隐患排查。以下是一份常见的餐饮安全隐患排查表，供参考： 序号 检查内容 存在问题 整改措施 1 食材采购 食材是否过期、变质 建立食材采购台账，定期清点检查，严格按照采购标准采购食材 2 食品储存 食品存放是否符合要求，是否有异味 规范食品存放位置，定期清理消毒，注意食品存储温度 3 食品加工 加工过程是否卫生，是否存在交叉污染 加强员工卫生意识培训，加强加工区域清洁消毒 4 餐具清洗 餐具清洗是否彻底，是否消毒 建立餐具清洗消…