餐饮行业是一个与人们生活密切相关的行业，食品安全是至关重要的。为了确保食品安全，餐饮企业需要定期进行安全隐患排查。以下是一份常见的餐饮安全隐患排查表，供参考：
| 序号 | 检查内容 | 存在问题 | 整改措施 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食材采购 | 食材是否过期、变质 | 建立食材采购台账，定期清点检查，严格按照采购标准采购食材 |
| 2 | 食品储存 | 食品存放是否符合要求，是否有异味 | 规范食品存放位置，定期清理消毒，注意食品存储温度 |
| 3 | 食品加工 | 加工过程是否卫生，是否存在交叉污染 | 加强员工卫生意识培训，加强加工区域清洁消毒 |
| 4 | 餐具清洗 | 餐具清洗是否彻底，是否消毒 | 建立餐具清洗消毒制度，定期检查清洗设备 |
| 5 | 员工卫生 | 员工是否穿戴工作服，是否洗手 | 规范员工着装要求，加强员工卫生管理培训 |
| 6 | 食品留样 | 是否留样，留样是否规范 | 建立食品留样制度，规范留样程序 |
以上是一份简单的餐饮安全隐患排查表，餐饮企业可以根据实际情况进行调整和完善。定期进行安全隐患排查，及时整改问题，是保障食品安全的重要举措。
