茶叶蛋加肉煮是一道风味独特、口感鲜美的传统中式菜品。下面我们将详细介绍如何制作茶叶蛋加肉煮，并提供一些小贴士。 食材： 茶叶蛋：46个 猪肉（五花肉或猪肉片）：200克 大葱：1根 生姜：适量 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量 冰糖：适量 八角、桂皮、香叶：适量 步骤： 将猪肉切块，用清水冲洗干净，加入少量料酒腌制。 锅中烧水，水开后将猪肉焯水至血水呈白色，捞出备用。 用同一锅煮茶叶蛋，加入八角、桂皮、香叶、酱油、盐、冰糖、生姜，大葱等调味料。 炖煮2030分钟，待茶叶蛋入味后捞出。 将焯过水的猪肉加入煮制数小时，让肉更烂。煮制的过程中可以适当加入水，以免煮干。…