疫情防控与经营恢复需要平衡,让我们一起来探讨餐饮店复工的关键问题: 1. 落实防疫措施,筑牢健康防线 员工健康监测:每日体温检测、症状排查,确保员工无异常后才可上岗。 顾客防控:门店设立测温、登记等措施,引导顾客配合防疫要求。 环境消毒:定期进行餐具、桌椅等重点部位的全面消毒。 就餐距离:调整就座布局,保持就餐客人之间的适当距离。 个人防护:员工全程佩戴口罩,确保自身和他人的安全。 2. 优化运营模式,提升顾客体验 预约制就餐:引导顾客提前预约,合理控制客流量。 外卖配送:拓展外卖业务,满足居民的异地就餐需求。 自助取餐:推行无接触式就餐方式,减少人员接触。 线上点餐:提供手…

陕西餐饮店复工指南随着疫情逐渐得到控制，餐饮业也逐步恢复了营业。在陕西省，餐饮店的复工需要遵循一系列的指南和规定，以确保员工和顾客的安全。以下是针对陕西餐饮店复工的指南和建议：卫生和消毒是餐饮业复工的首要任务。餐厅管理者需要确保店内表面的定期清洁和消毒，特别是频繁接触的表面，如桌子、椅子、门把手等。消毒剂的选择应符合卫生部门的要求，确保对病毒有效。员工应经常洗手，并保持清洁，戴口罩和手套是必要的。在重新布置餐厅空间时，需要保证桌椅之间的距离符合卫生部门的要求，通常是一米以上。可以考虑减少室内座位数目，增加室外用餐区域，以提供更安全的用餐环境。建议使用隔板或屏风来分隔不同桌位，降低交叉感染的风险…