湖南餐饮专项检查表随着人们对饮食健康的需求不断增长，餐饮行业也成为了一个备受关注的重要行业。为了加强对餐饮市场的监管，湖南省卫生健康委员会推出了湖南餐饮专项检查表，以保障人们的饮食安全和健康。一、基本信息检查单位：检查时间：被检单位：法定代表人/负责人：联系电话：二、餐厅卫生1.入口卫生（1）门窗玻璃清洁、无破损，门框槛不松动、不存在毛刺。（2）门外区域干净，无杂物和垃圾，地面平整无裂缝。（3）门口地面保持无积水、无油污，保持干燥。（4）门把手、拉手、推门器干净有光泽，且及时消毒。2.厨房卫生（1）清洁并保持良好状态的挂衣钩和鞋筒等衣帽存放设施。（2）保持良好状态的墙面、地面、顶棚、排水沟及设…