如何保障扬中餐饮复工期间的卫生健康？随着新冠疫情逐渐得到控制，在各地餐饮业也开始逐步复工。对于扬中的餐饮业主来说，保障卫生健康不仅是防疫工作的基本要求，也是维持顾客消费信心和经营业绩的关键。本篇文章将介绍如何在扬中餐饮复工期间保障卫生健康。一、加强员工培训在新冠疫情期间，餐饮业员工的卫生意识和操作技能尤其重要。扬中的餐饮企业要加强员工的培训，提高员工的自我防范意识和操作技能。培训内容包括正确佩戴口罩、洗手消毒、擦拭桌椅、餐具消毒等方面，员工应掌握基本的防控知识和操作技能，保障餐厅和餐桌干净、卫生。二、强化餐饮场所的卫生管理在日常经营中，餐饮企业应严格遵守卫生法律法规，严格执行食品安全标准，保障…