根据山东省疫情防控情况和相关政策规定，山东省餐饮行业逐步开始复工复业。以下是关于山东餐饮复工的通知内容：1. 餐饮企业复工要求 餐饮企业在复工前需做好以下准备工作： 全面消毒清洁餐厅环境，确保卫生安全。 员工健康监测，确保员工身体健康。 制定防疫应急预案，做好疫情防控准备。 遵守相关规定，做好客户信息登记和排查工作。 2. 就餐要求 为保障顾客和员工的健康安全，餐饮企业在复工后需要注意以下事项： 就餐人数控制，避免人员聚集。 提倡预约就餐，错峰用餐。 保持就餐桌椅间距，确保顾客间距离。 提供免洗消毒餐具，加强餐具清洁消毒。…