作为经营餐饮业的业主或经理，确保店铺正常运营所需的产品是至关重要的。以下是一份餐饮店必备产品清单，以及选购建议，可帮助您确保店铺的高效运作和客户满意度。 1. 厨房设备和工具： 炉灶和烤箱： 根据菜单需求选择合适的炉灶和烤箱类型，例如燃气炉、电磁炉或烤箱。 冷藏设备： 包括冰箱、冷藏柜和冷冻柜，确保食材保鲜。 切菜工具： 如刀具、砧板、切菜机等，以提高厨房效率。 炊具和锅具： 确保有足够的炒锅、汤锅、蒸锅等，以满足菜单需求。 烹饪工具： 包括勺子、铲子、钳子等，用于食材翻炒、搅拌等操作。 选购建议： 选择耐用、易清洁和符合卫生标准的设备和工具，以确保食品安全和厨房卫生。 2. 餐具和饮具：…